Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες με πατάτες στο φούρνο!

Κουζίνα: ΚΡΕΑΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Οι πιο ζουμερές χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες με πατάτες στο φούρνο, θα τις φτιάχνετε συνέχεια!!!
Απίθανες χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες στο φούρνο με πατάτες, ζουμερές και γεμάτες γεύση, ένα κλασικό ελληνικό φαγητό που αγαπά όλη η οικογένεια!!!

ΥΛΙΚΑ

1.5 κιλό σπαλομπριζόλες χοιρινές
120 γραμμάρια ελαιόλαδο
2 λεμόνια χυμός
50 γραμμάρια μουστάρδα
30 γραμμάρια μέλι
1 σκελίδα σκόρδο
1.5 κιλό κίτρινες πατάτες κομμένες σε κυβάκια
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
230 ml νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλέθουμε το ελαιόλαδο, το χυμό από τα λεμόνια, την μουστάρδα, το μέλι και το σκόρδο
Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες, τις μπριζόλες τις οποίες έχουμε χαράξει σε μερικά σημεία στις άκρες και το dressing που φτιάξαμε
Ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το νερό, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 1 ώρα
Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα
Προσθέτουμε ρίγανη και απολαμβάνουμε