Κοκορέτσι στη γάστρα!
Κοκορέτσι στη γάστρα!
Κουζίνα: ΚΡΕΑΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΠεντανόστιμο κοκορέτσι, στη γάστρα!
ΥΛΙΚΑ
1.5 κιλό κοκορέτσι έτοιμο από τον κρεοπώλη
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε το κοκορέτσι, το οποίο αγοράσαμε έτοιμο, στη γάστρα και το αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1.5 ώρα
- Αφαιρούμε το καπάκι, περιχύνουμε το κοκορέτσι με λίγα από τα ζουμιά του ταψιού και συνεχίζουμε το ψήσιμο χωρίς καπάκι για ακόμη 20-30 λεπτά, γυρίζοντάς το μία ή δύο φορές ώστε να ροδίσει ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
- Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές και κλασική, χωριάτικη σαλάτα.
- Εκτέλεση συνταγής από την κυρία Τζένη Τσανακτσίδου – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
