Σαρδέλες σε λαδόκολλα, στο φούρνο!
Σαρδέλες σε λαδόκολλα, στο φούρνο!
Κουζίνα: ΨΑΡΙΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΣαρδέλα, ένα πιάτο που μαγειρεύεται εύκολα και κάνει πολύ καλό στην υγεία μας!
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό σαρδέλες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Μαϊντανός
2 λεμόνια χυμός
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλένουμε και καθαρίζουμε τις σαρδέλες. Τις στραγγίζουμε πολύ καλά και στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψάκι. Τις τοποθετούμε. τη μία δίπλα στην άλλη
- Αλατίζουμε, ελαφρώς, τις σαρδέλες
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά δηλαδή το λάδι, το σκόρδο ψιλοκομμένο, την πιπεριά ψιλοκομμένη, την ρίγανη, τον μαϊντανό, το χυμό από το λεμόνι και αλάτι, πιπέρι
- Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στις σαρδέλες, φροντίζοντας να πάει παντού
- Κλείνουμε τη λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά, στους 200 βαθμούς
- Ανοίγουμε με προσοχή τη λαδόκολλα και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά
- Εκτέλεση συνταγής από Μαγειρική και Συνταγές.
