Γλυκό σταφύλι του κουταλιού στον φούρνο με αμύγδαλα και αρμπαρόριζα

Το αγαπημένο γλυκό σταφύλι του κουταλιού γίνεται στον φούρνο, σε μια εύκολη εκδοχή με αρωματικό σιρόπι και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Η βανίλια και η αρμπαρόριζα χαρίζουν το χαρακτηριστικό άρωμα του σπιτικού γλυκού, ενώ το λεμόνι ισορροπεί τη γλύκα του. Το σερβίρουμε ως παραδοσιακό κέρασμα με ένα ποτήρι κρύο νερό ή το απολαμβάνουμε πάνω σε γιαούρτι και παγωτό.