Τορτίγιες με κιμά, πιπεριές και μπεσαμέλ στον φούρνο
Τορτίγιες με κιμά, πιπεριές και μπεσαμέλ στον φούρνο
Κουζίνα: ΚΙΜΑΣΔυσκολία: ΕΥΚΟΛΟΟι τορτίγιες ολικής άλεσης συνδυάζονται με πλούσιο κιμά, πολύχρωμες πιπεριές και αρωματική σάλτσα τομάτας σε ένα χορταστικό φαγητό φούρνου. Η βελούδινη μπεσαμέλ και τα λιωμένα τυριά ολοκληρώνουν το πιάτο, χαρίζοντας μια λαχταριστή, χρυσαφένια επιφάνεια. Μια νόστιμη ιδέα για το οικογενειακό τραπέζι ή ένα γεύμα με φίλους.
ΥΛΙΚΑ
6 τορτίγιες ολικής άλεσης
2 μεγάλες ντομάτες (500 γραμμάρια)
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
1 πρέζα ρίγανη
1 πρέζα ζάχαρη
1.5 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
750 γραμμάρια ανάμεικτο κιμά
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
Πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού πάπρικα
50 γραμμάρια βούτυρο
50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γραμμάρια γάλα
Μοσχοκάρυδο
200 γραμμάρια mixed τυριά
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Live Kitchen Channel.
