Name: Χαλβάς με χυμό πορτοκαλιού
Ingredients: 1 φλιτζάνι ελαφρύ ηλιέλαιο (όχι πλήρως γεμάτο); Λίγο ελαιόλαδο (1 δάχτυλο στο φλιτζάνι); 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό; 1 φλιτζάνι ινδική καρύδα; 5 φλιτζάνια χυμός πορτοκάλι; 2.5 φλιτζάνια ζάχαρη; 1 πορτοκάλι ξύσμα; Κανέλα

Χαλβάς με χυμό πορτοκαλιού

Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Χαλβάς με χυμό πορτοκαλιού, αντί για νερό!!!

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι ελαφρύ ηλιέλαιο (όχι πλήρως γεμάτο)
Λίγο ελαιόλαδο (1 δάχτυλο στο φλιτζάνι)
2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό
1 φλιτζάνι ινδική καρύδα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
5 φλιτζάνια χυμός πορτοκάλι
2.5 φλιτζάνια ζάχαρη
1 πορτοκάλι ξύσμα
Κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό και 1 μικρό φλυτζάνι του καφέ ινδική καρύδα και 1 όχι γεμάτο φλυτζάνι ηλιέλαιο σε μπολ. Βάζουμε και ελαιόλαδο περίπου 1 δάχτυλο στο φλιτζάνι. Προσοχή, μετράμε όλα τα υλικά με ίδιο φλιτζάνι ή ποτήρι ή με ότι άλλο θέλουμε. Τσιγαρίζουμε να πάρει χρώμα
Βράζουμε το σιρόπι. Όταν είναι έτοιμο, το ρίχνουμε πάνω από το σιμιγδάλι και ρίχνουμε και την ινδική καρύδα αλλά και το ξύσμα πορτοκαλιού