|

Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες και αρωματική σάλτσα τομάτας

Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες και αρωματική σάλτσα τομάτας
Καρφίτσωμα
Εκτύπωση

Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες και αρωματική σάλτσα τομάτας

0.0 from 0 votes
Κουζίνα: ΚΡΕΑΣ, ΖΥΜΑΡΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Ένα πιάτο που θυμίζει τα κυριακάτικα τραπέζια του σπιτιού, με τρυφερό μοσχαράκι και μικρές χυλοπίτες που κρατούν τη νοστιμιά της κόκκινης σάλτσας. Τα καρότα και τα κρεμμύδια δίνουν φυσική γλύκα, ενώ το κρασί, η κανέλα, το μπαχάρι και η δάφνη χαρίζουν πλούσιο άρωμα. Ένα χορταστικό, μαμαδίστικο φαγητό που σερβίρουμε ζεστό, με λίγο τριμμένο τυρί αν μας αρέσει.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό μοσχάρι

  • 2 καρότα

  • 2 κρεμμύδια

  • 1 τομάτα

  • 1 κουταλιά σούπας πελτές τομάτας

  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος

  • 1 ποτήρι κρασιού κρασί

  • 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • Μπαχάρι

  • Κανέλα

  • 2 φύλλα δάφνη

  • Χυλοπίτες

    ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

    • Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Sotiria amor.

    Παρόμοια Άρθρα

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *