|

Μοσχάρι με πατάτες, πιπεριές και κρεμμυδάκια

Μοσχάρι με πατάτες, πιπεριές και κρεμμυδάκια
Καρφίτσωμα
Εκτύπωση

Μοσχάρι με πατάτες, πιπεριές και κρεμμυδάκια

0.0 from 0 votes
Κουζίνα: ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΚΡΕΑΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Τρυφερό μοσχάρι με πατάτες, πολύχρωμες πιπεριές και μικρά κρεμμυδάκια, σε πλούσια σάλτσα τομάτας με σκόρδο, θυμάρι και δάφνη. Ένα χορταστικό, σπιτικό φαγητό με απλά υλικά και γεμάτη γεύση, ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι. Σερβίρεται με φρέσκο ψωμί για την απολαυστική σάλτσα του!

ΥΛΙΚΑ

  • 900 γραμμάρια μοσχαρίσιος λαιμός (κομμένος σε μικρά κομμάτια)

  • 500 γραμμάρια κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο

  • 6 τομάτες χωρίς τη φλούδα τους

  • 4 μέτριες πατάτες

  • 3 κόκκινες πιπεριές

  • 4 πράσινες πιπεριές

  • 10 σκελίδες σκόρδο

  • 1 κουταλιά σούπας πελτές τομάτας

  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα

  • 50 ml ελαιόλαδο

  • 125 ml νερό (1/2 κούπα)

  • 3 κουταλιές γλυκού αλάτι

  • 3 κουταλιές γλυκού θυμάρι

  • 2 κουταλιές γλυκού πάπρικα γλυκιά

  • 1/2 κουταλιά γλυκού πιπέρι

  • 5 φύλλα δάφνη

  • Μαϊντανός

ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Παρόμοια Άρθρα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *