Λεμονάτα ρεβίθια με λαχανικά, το μυστικό για να λιώνουν στο στόμα!
Λεμονάτα ρεβίθια με λαχανικά, το μυστικό για να λιώνουν στο στόμα!
Κουζίνα: ΟΣΠΡΙΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΈνα αγαπημένο σπιτικό φαγητό, γεμάτο γεύση και άρωμα! Τα ρεβίθια συνδυάζονται με κρεμμύδι, καρότο και πιπεριά Φλωρίνης, που χαρίζουν μια απαλή γλύκα, ενώ το ελαιόλαδο και ο χυμός λεμονιού δένουν υπέροχα το πιάτο. Τα μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά και τα απολαμβάνουμε με φρέσκο ψωμί και λίγες ελιές, για ένα απλό και χορταστικό γεύμα.
ΥΛΙΚΑ
500 γραμμάρια ρεβίθια
1 ολόκληρο ξερό κρεμμύδι
150 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 ολόκληρο καρότο
1 πιπεριά Φλωρίνης
1.5 lt νερό
2 λεμόνια χυμός
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Σε κανονική κατσαρόλα, τα ρεβίθια χρειάζονται περίπου 1.5 ώρα για να είναι έτοιμα, αφού πρώτα έχουν πάρει μια βράση και έχουμε αλλάξει το νερό τους.
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Stelios Mixailidis.
