Σπανακοκεφτέδες με τυριά, τραγανοί και λαχταριστοί
Σπανακοκεφτέδες με τυριά, τραγανοί και λαχταριστοί
Κουζίνα: ΛΑΧΑΝΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΧρυσαφένιοι και τραγανοί εξωτερικά, με μαλακό εσωτερικό γεμάτο γεύση! Αυτοί οι σπανακοκεφτέδες συνδυάζουν το σπανάκι με φέτα, κίτρινο τυρί και τυρί κρέμα, ενώ ο άνηθος και ο μαϊντανός τούς χαρίζουν υπέροχο άρωμα. Τους τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και τους σερβίρουμε ζεστούς, ως ορεκτικό στο οικογενειακό τραπέζι ή ως μεζεδάκι με μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού.
ΥΛΙΚΑ
500 γραμμάρια σπανάκι
1/2 ματσάκι μαϊντανός
1/2 ματσάκι άνηθος
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
150 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί
100 γραμμάρια τυρί φέτα
2 κουταλιές σούπας τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
Αλάτι
Πιπέρι
1 αυγό
100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλεύρι για το πανάρισμα
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Stelios Mixailidis.
