Μελωμένες πατάτες φούρνου με πράσα και σάλτσα τομάτας

Μελωμένες πατάτες φούρνου με πράσα και σάλτσα τομάτας
Καρφίτσωμα
Εκτύπωση

Μελωμένες πατάτες φούρνου με πράσα και σάλτσα τομάτας

0.0 from 0 votes
Κουζίνα: ΛΑΧΑΝΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Οι πατάτες και τα πράσα συνδυάζονται σε ένα χορταστικό, νηστίσιμο φαγητό γεμάτο σπιτική νοστιμιά. Η γλύκα του πράσου και του κρεμμυδιού δένει με την τομάτα, το σκόρδο και τη ρίγανη, ενώ το ελαιόλαδο βοηθά τα λαχανικά να μελώσουν στον φούρνο. Σερβίρονται ως κυρίως γεύμα με φρέσκο ψωμί και ελιές, αλλά και ως συνοδευτικό στο καθημερινό τραπέζι.

ΥΛΙΚΑ

  •  1.5 κιλό πατάτες

  • 1 κιλό πράσα

  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

  • 400 γραμμάρια τομάτα στον τρίφτη

  • 2 σκελίδες σκόρδο

  • Αλάτι

  • Πιπέρι μαύρο

  • Ρίγανη

  • 180 ml παρθένο ελαιόλαδο

  • 400 ml νερό

    ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

    Παρόμοια Άρθρα

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *