Σπέσιαλ τούρτα κατσαρόλας
Σπέσιαλ τούρτα κατσαρόλας
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΕΥΚΟΛΟΥΛΙΚΑ
2.5 πακέτα μπισκότα πτι μπερ Παπαδοπούλου
1 λίτρο γάλα
250 γραμμάρια βούτυρο
7 κουταλιές σούπας κόρν φλάουρ
7 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κουβερτούρα γάλακτος
500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος φυτική
250 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Για την βάση:
Σπάμε τα μπισκότα σε ένα βαθύ μπολ. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το βούτυρο, το κορν φλάουρ, την ζάχαρη, την κουβερτούρα και τα βράζουμε να γίνει μια κρέμα (προς πηχτή όχι πολύ σφιχτή). Προσοχή, να μην πήξει πολύ γιατί δεν θα “τραβήξουν” τα μπισκότα και θα είναι σκληρά - Ρίχνουμε την κρέμα στα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν
- Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί ή και σε τσέρκι αν θέλουμε να μοιάζει με τούρτα,
το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα - Χτυπάμε την φυτική κρέμα λίγο, στη συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρούχο και χτυπάμε σε σαντιγί. Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο και στρώνουμε από πάνω την σαντιγί μας. Στο τέλος, ρίχνουμε και την τριμμένη κουβερτούρα και ξανά στο ψυγείο
- Εκτέλεση συνταγής από την κυρία Τζένη Τσανακτσίδου – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!.
