Σοκολατάκια κορμός τρουφάκια!
Σοκολατάκια κορμός τρουφάκια!
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΠάρα πολύ όμορφα, γευστικά και εύκολα τρουφάκια κορμού!
ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
250 γραμμάρια βούτυρο
125 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
125 γραμμάρια καρύδια
1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
4 κουταλιές σούπας κακάο
300 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη
125 γραμμάρια καρύδα
200 γραμμάρια γάλα φρέσκο χλιαρό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε σε μπολ το βούτυρο μαλακό, την άχνη, το κακάο και τα ανακατεύουμε
- Ρίχνουμε το κονιάκ και μουσκεύουμε τα μπισκότα ανά δυο στο γάλα. Τα σπάμε και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Προσθέτουμε και τα καρύδια, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί
- Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια
- Τα βάζουμε σε ένα σκεύος και στην συνέχεια τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για 1 ώρα
- Τα βγάζουμε και τα βουτάμε στην κουβερτούρα ένα – ένα
- Μερικά, τα βουτάμε ελαφρώς και στη συνέχεια τα περνάμε από την καρύδα
ΣΗΜΕΙΩΣΗ
- Εκτέλεση συνταγής από την κυρία Τζένη Τσανακτσίδου.
