Το πανεύκολο, απίθανο τσίζκεϊκ!
Το πανεύκολο, απίθανο τσίζκεϊκ!
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΑπό τα πιο γρήγορα κι εύκολα τσίζκεϊκ, προσωπικά το φτιάχνω μια φορά την εβδομάδα γιατί αρέσει πολύ σε όλους!
ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα μπισκότα Digestive
1 μαρμελάδα φράουλα ή ότι άλλο σας αρέσει, 500 γραμμαρίων
1 βανίλια
1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
1 φυτική σαντιγί
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
200 γραμμάρια βούτυρο
Φράουλες, αν υπάρχουν κομμένες στη μέση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ανάβουμε τον φούρνο 180 βαθμούς να προθερμανθεί
- Βάζουμε στο multi τα μπισκότα και τα θρυμματίζουμε καλά και τα αδειάζουμε στο ταψάκι που θα φτιάξουμε το γλυκό. Λιώνουμε το βούτυρο, το ρίχνουμε επάνω από τα μπισκότα και ανακατεύουμε να πάει παντού και το στρώνουμε ομοιόμορφα. Το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για 10 λεπτά
- Αφήνουμε να κρυώσει και παράλληλα χτυπάμε την σαντιγί παγωμένη πάντα, μέχρι να φουσκώσει. Προσθέτουμε, χτυπώντας συνέχεια, την βανίλια, τη ζάχαρη άχνη και το τυρί κρέμα. Αδειάζουμε όλο το μείγμα στη μέση του ταψιού και στρώνουμε ομοιόμορφα με σπάτουλα
- Αδειάζουμε με προσοχή τη μαρμελάδα και την απλώνουμε επάνω από την κρέμα
- Στολίζουμε με κομμένες φράουλες αν υπάρχουν κι αν βέβαια χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα φράουλα
- Το βάζουμε στο ψυγείο και σε 1 ώρα μπορούμε να αρχίσουμε να το απολαμβάνουμε. Δεν υπάρχει η γεύση του, δοκιμάστε το
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
- Αν η μαρμελάδα είναι πολύ σφιχτή, αραιώνουμε με λίγο (2 κουταλιές) νερό ζεστό.
- Εκτέλεση συνταγής από Μαγειρική και Συνταγές.
