ΚΡΕΑΣ

Μοσχαρίσια μπιφτέκια, πεντανόστιμα και αφρός!

Name: Μοσχαρίσια μπιφτέκια, πεντανόστιμα και αφρός!
Ingredients: 800 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς, ελιά; 1 κρεμμύδι μεγάλο; 1 κουταλιά σούπας ρίγανη; 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο; 1 αυγό; 6 φρυγανιές τριμμένες; 3 κουταλιές σούπας μαϊντανός; 3 κουταλιές σούπας τριμμένο σκληρό τυρί Δανίας; Αλάτι; Πιπέρι

Μοσχαρίσια μπιφτέκια, πεντανόστιμα και αφρός!

Κουζίνα: ΚΡΕΑΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Πεντανόστιμα μοσχαρίσια μπιφτέκια, κυριολεκτικά αφρός!

ΥΛΙΚΑ

800 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς, ελιά
1 κρεμμύδι μεγάλο
1 κουταλιά σούπας ρίγανη
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 αυγό
6 φρυγανιές τριμμένες
3 κουταλιές σούπας μαϊντανός
3 κουταλιές σούπας τριμμένο σκληρό τυρί Δανίας
Αλάτι
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώστε το κρεμμύδι και τις φρυγανιές στο μπλέντερ, αρχικά. Ανακατέψτε με τον κιμά όλα μαζί τα υλικά και αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα, να ξεκουραστεί
Πλάστε και ψήστε για 5 λεπτά από την μια και άλλα 5 λεπτά από την άλλη πλευρά, το κάθε μπιφτέκι