Λουκουμάδες φέτας με μέλι, τραγανοί εξωτερικά και αφράτοι από μέσα!

Κουζίνα: ΟΡΕΚΤΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Λουκουμάδες φέτας με μέλι, τραγανοί από έξω και αφράτοι από μέσα, σε μια εύκολη και γρήγορη ελληνική συνταγή που γίνεται ανάρπαστη. Πρωτότυπη συνταγή με φέτα, ιδανική για ορεκτικό ή σνακ. Δες βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις σπιτικούς λουκουμάδες φέτας, με τέλειο αποτέλεσμα!

ΥΛΙΚΑ

330 γραμμάρια φέτα
200 γραμμάρια ανθότυρο
100 γραμμάρια τυρί κρέμα
130 γραμμάρια αλεύρι
1/2 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1/4 κουταλιά σούπας αλάτι
200 ml μπύρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπολ την φέτα, το ανθότυρο, την κρέμα τυρί και ανακατεύουμε
Πλάθουμε μπαλάκια των 30-35 γραμμαρίων και τα βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν τελείως
Βάζουμε σε άλλο μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το αλάτι, την μπύρα και ανακατεύουμε
Βουτάμε το παγωμένο μείγμα φέτας στο κουρκούτι και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα
Ρίχνουμε από πάνω μέλι, σουσάμι και απολαμβάνουμε