Ζυμαρικά με σάλτσα από ψημένα τοματίνια και φέτα!

Κουζίνα: ΖΥΜΑΡΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Μακαρόνια με σάλτσα από ψημένα τοματίνια και φέτα, γίνεται μία πολύ γευστική σάλτσα χωρίς καθόλου κόπο που δεν σταματάς στο ένα πιάτο με τίποτα!!!
Πολύ εύκολα, πολύ γρήγορα, πάρα μα πάρα πολύ νόστιμα!!!
Εγώ έψησα τα τοματίνια στο Air Fryer στους 160 βαθμούς μέχρι που όταν τα πατήσω με το πιρούνι, να λιώνουν. Η συνταγή μας, είναι στο φούρνο και εσείς τη φτιάχνετε όπου σας βολεύει.

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο μακαρόνια Νο10
1 κιλό τοματίνια
250 γραμμάρια φέτα σε κομμάτι
Αλάτι
Πιπέρι
Μπούκοβο (προαιρετικά)
Πάπρικα γλυκιά
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι κομμένο σε μακρόστενα κομμάτια
2 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανός ψιλοκομμένος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε και ρίχνουμε τα τοματίνια ολόκληρα σε ταψί και τα αλατίζουμε. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα, ανακατεύουμε
Στη μέση ακριβώς, τοποθετούμε την φέτα και ρίχνουμε επάνω της το μπούκοβο (λίγο γιατί καίει), το πιπέρι, την γλυκιά πάπρικα και το ελαιόλαδο (σχεδόν 1/2 ποτήρι για να δημιουργηθεί η σάλτσα)
Ψήνουμε στο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς, μέχρι να ψηθούν τα τοματίνια και συγχρόνως βράζουμε και σουρώνουμε τα μακαρόνια
Μόλις ψηθούν τα τοματίνια, βγάζουμε το ταψί και με ένα πιρούνι λιώνουμε την φέτα και τα τοματίνια. Ανακατεύουμε καλά
Προσθέτουμε και τα μακαρόνια. Ανακατεύουμε πολύ καλά, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και με τυράκι τριμμένο αν θέλουμε. Φτιάξτε το, αξίζει πολύ