Τέλεια σοκολατάκια βραχάκια!
Τέλεια σοκολατάκια βραχάκια!
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΤέλεια σοκολοτάκια βραχάκια!!!
ΥΛΙΚΑ
300 γραμμάρια αμύγδαλα καβουρντισμένα
1 σοκολάτα γάλακτος nestle dessert
1 σοκολάτα μαύρη κουβερτούρα Παυλίδης
3 κουταλιές σούπας λάδι ελαφρύ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμούς και ανακατεύουμε συνέχεια για να μην τα κάψουμε
- Σε μπεν μαρί λιώνουμε τις σοκολάτες και το λάδι μαζί. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Αποσύρουμε και ρίχνουμε τα αμύγδαλα μέσα στη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν όλα με την σοκολάτα
- Σε ένα μεγάλο ταψί, ενώ έχετε στρώσει λαδόκολλα, παίρνετε ποσότητα με το κουτάλι και την ακουμπάτε επάνω στη λαδόκολλα. Πατήστε ελαφρά να γίνουν λεπτά τα σοκολατάκια, για να είναι τραγανά και αφράτα. Δεν ασπρίζουν γιατί είναι το λάδι μέσα
- Τοποθετείτε τα βραχάκια ακόμα και σε ένα κουτί ζαχαροπλαστείου και τα διατηρείτε στο ψυγείο
- Εκτέλεση συνταγής από την κυρία Γωγώ Σαμίου.
