Πιροσκί αφρός!!!
Πιροσκί αφρός!!!
Κουζίνα: ΖΥΜΕΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΠιροσκί!!!
ΥΛΙΚΑ
700 γραμμάρια αλεύρι
2 αυγά
1 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
1 κουταλιά γλυκού αλάτι
1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό
1 κύβος μαγιάς
1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
500 γραμμάρια φέτα
1 αυγό
3 κουταλιές γιαούρτι
Λίγο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Για τη ζύμη μας σε ένα φλιτζάνι χλιαρό γάλα, λιώνω έναν κύβο μαγιάς
- Προσθέτω τη ζάχαρη, τα 2 αυγά, το λιωμένο βούτυρο, το αλάτι και τέλος το αλεύρι
- Για τη γέμιση μας ανακατεύουμε τη φέτα, το γιαούρτι και λίγο πιπέρι
- Ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα, στους 180 βαθμούς
- Εκτέλεση συνταγής από την κυρία Παλμύρα Αρίστου.
