Παραδοσιακή σπιτική συνταγή με λάχανο!

ΥΛΙΚΑ

• 1 μεσαίο λάχανο

• 2 καρότα

• 1 ξερό κρεμμύδι

• 300 γραμμάρια τομάτα τριμμένη στον τρίφτη ή χυμός τομάτας

• 150 ml ελαιόλαδο

• Αλάτι

• Πιπέρι

• 1 κουταλιά γλυκού πάπρικα

• 2 κόκκινες πιπεριές

• 3 φύλλα δάφνη

• 5-6 κόκκοι μπαχάρι

• 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (προαιρετικά)

• 3-4 κοτσάνια σέλινο

• 1 λεμόνι

• 200 ml νερό