Χριστουγεννιάτικα μικρασιατικά ισλί με την αυθεντική συνταγή παράδοσης για απόλυτη επιτυχία!
Χριστουγεννιάτικα μικρασιατικά ισλί με την αυθεντική συνταγή παράδοσης για απόλυτη επιτυχία!
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΗ πιο αυθεντική συνταγή για ισλί που έχετε δει πουθενά.
Τα μικρασιάτικα μελομακάρονα όπως τα έλεγαν, βουτυράτα, σιροπιασμένα μέχρι μέσα με υπέροχη γέμιση και φυσικά το χαρακτηριστικό τους σχέδιο.
Αξίζει να τα φτιάξετε και είμαι σίγουρη ότι αυτή την υπέροχη παραδοσιακή συνταγή θα την φτιάχνετε συνεχώς!!!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
500 γραμμάρια νερό
600 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
400 γραμμάρια μέλι
3 δάκρυα μαστίχας Χίου
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΙΣΛΙ
200 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
50 γραμμάρια βούτυρο πρόβειο σε θερμοκρασία δωματίου
400 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
250 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
9 γραμμάρια σόδα μαγειρική
4 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλιά γλυκού κανέλα σκόνη
810-890 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
50 γραμμάρια φουντούκια
100 γραμμάρια αμύγδαλα
50 γραμμάρια καρύδια
1/2 κουταλιά γλυκού κανέλα σκόνη
1/2 κουταλιά γλυκού γαρύφαλλο σκόνη
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΣΗΜΕΙΩΣΗ
- Η εκτέλεση της συνταγής από το κανάλι Bake iT.
