Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι και γλάσο κουβερτούρας
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι και γλάσο κουβερτούρας
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑ, ΚΕΪΚΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΈνα εύκολο σπιτικό κέικ χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά, που συνδυάζει τη γεύση του κακάο με το άρωμα του πορτοκαλιού. Ο χυμός και το ξύσμα δίνουν φρεσκάδα, ενώ οι σταγόνες σοκολάτας και το γλάσο κουβερτούρας το κάνουν ακόμη πιο απολαυστικό. Ιδανικό για τον καφέ, το απογευματινό κέρασμα ή κάθε φορά που θέλουμε ένα σοκολατένιο γλυκό στη νηστεία.
Για να παραμένει νηστίσιμο, επιλέγουμε κουβερτούρα, τρούφα και τυχόν σιρόπι καραμέλας χωρίς γαλακτοκομικά.
ΥΛΙΚΑ
500 γραμμάρια αλεύρι για κάθε χρήση ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
120 ml καλαμποκέλαιο
150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
100 γραμμάρια ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας κακάο
215 ml νερό χλιαρό
220 ml πορτοκάλι χυμός
1 κουταλιά γλυκού σόδα
2 κουταλιές γλυκού ξύδι
1 πορτοκάλι ξύσμα
1 βανιλέτα
1 κουταλιά γλυκού λικέρ
Λίγη τρούφα σοκολάτας υγείας ή σταγόνες σοκολάτας υγείας
Λίγες σταγόνες καραμέλα σιρόπι (προαιρετικά)
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
1 κουβερτούρα
5 κουταλιές καλαμποκέλαιο
5 κουταλιές καυτό νερό
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
- Μπορείτε αντί για αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, να βάλετε 1 φαρίνα των 500 γραμμαρίων.
- Επίσης, όλα τα νηστίσιμα κέικ είναι πιο καλά ψημένα σε ταψί και χωρίς να έχουν πάχος, ώστε να ψήνονται καλύτερα στο εσωτερικό τους.
- Εκτέλεση της συνταγής από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού.
It’s a shame you don’t have a donate button! I’d without a doubt donate to this brilliant blog! I suppose for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to new updates and will share this blog with my Facebook group. Talk soon!
Thank you very much for your kind words. I don’t have a donation button, but your kind words and knowing that you enjoy the recipes are enough for me!