Name: Νηστίσιμη πάστα φλώρα
Ingredients: 1 φαρίναπ (500 γραμμάρια; 1 βιτάμ με ελαιόλαδο σε θερμοκρασία δωματίου (250 γραμμάρια); 4-5 κουταλιές σούπας νερό; 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη; 1 βανίλια; 250 γραμμάρια μαρμελάδα (της αρεσκείας μας)

Νηστίσιμη πάστα φλώρα

0.0 from 0 votes

Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Η νηστίσιμη πάστα φλώρα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την περίοδο της νηστείας, καθώς αντικαθιστά το βούτυρο με ελαιόλαδο, σπορέλαιο ή μαργαρίνη και δεν περιέχει αυγά.

ΥΛΙΚΑ

1 φαρίναπ (500 γραμμάρια
1 βιτάμ με ελαιόλαδο σε θερμοκρασία δωματίου (250 γραμμάρια)
4-5 κουταλιές σούπας νερό
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 βανίλια
250 γραμμάρια μαρμελάδα (της αρεσκείας μας)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζυμώνουμε καλά σε ένα μπολ, 1 φαρίν απ με 1 βιτάμ ελαιόλαδο και προσθέτουμε 4-5 κουταλιές σούπας νερό (ίσως χρειαστεί και λίγο περισσότερο νερό). Προσθέτουμε και 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη καθώς και 1 βανίλια. Θέλουμε μια εύπλαστη ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια μας
Απλώνουμε τα 2/3 της ζύμης σε βουτυρωμένο ή στρωμένο με λαδόκολλα ταψάκι διαμέτρου 28 εκατοστών δημιουργώντας και ένα μικρό χείλος γύρω-γύρω
Ρίχνουμε από πάνω και απλώνουμε τα 250 γραμμάρια μαρμελάδα της αρεσκείας μας
Πλάθουμε το υπόλοιπο της ζύμης σε λωρίδες και τις τοποθετούμε χιαστί πάνω από τη μαρμελάδα
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις, για 30-35 λεπτά