ΓΛΥΚΑ

Νηστίσιμη πάστα φλώρα

Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Η νηστίσιμη πάστα φλώρα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την περίοδο της νηστείας, καθώς αντικαθιστά το βούτυρο με ελαιόλαδο, σπορέλαιο ή μαργαρίνη και δεν περιέχει αυγά.

ΥΛΙΚΑ

1 φαρίναπ
1 βιτάμ με ελαιόλαδο
4-5 κουταλιές σούπας νερό
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 βανίλια
250 γραμμάρια μαρμελάδα (της αρεσκείας μας)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζυμώνουμε καλά σε ένα μπολ, 1 φαρίν απ με 1 βιτάμ ελαιόλαδο και προσθέτουμε 4-5 κουταλιές σούπας νερό (ίσως χρειαστεί και λίγο περισσότερο νερό). Προσθέτουμε και 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη καθώς και 1 βανίλια
Ανοίγουμε τα 2/3 της ζύμης σε φύλλο χοντρό και το βάζουμε σε ταψάκι με διάμετρο 28 εκατοστών
Ρίχνουμε από πάνω και απλώνουμε τα 250 γραμμάρια μαρμελάδα της αρεσκείας μας
Στολίζουμε με λωρίδες από τη ζύμη που περίσσεψε και είχαμε κρατήσει στην άκρη
Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά στο φούρνο, για 30 λεπτά