Αρνάκι ή κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα, ζουμερό και πεντανόστιμο!
Αρνάκι ή κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα, ζουμερό και πεντανόστιμο!
Κουζίνα: ΚΡΕΑΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΦτιάχνουμε ένα πραγματικά παραδοσιακό πιάτο, αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι στον φούρνο με πατάτες, όπως πρέπει να είναι. Τρυφερό, ζουμερό, με σωστό ψήσιμο που το κάνει να λιώνει και πατάτες που έχουν τραβήξει όλη τη νοστιμιά!!!
ΥΛΙΚΑ
2.5-3 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι
Αλάτι
Πιπέρι
Σκόρδο σε σκόνη
40 ml ελαιόλαδο
2 κλωνάρια δενδρολίβανο
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΖΟΥΜΙ
1 κιλό πατάτες
60 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1/2 κουταλιά γλυκού ρίγανη
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
1 λεμόνι χυμός
100 ml νερό
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Live Kitchen Channel.
