Τιραμισού χωρίς ζάχαρη, το υγιεινό γλυκό ψυγείου!

ΥΛΙΚΑ

• 600 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 2%

• 1 κουταλιά σούπας μέλι ή περισσότερο αν το θέλετε πιο γλυκό

• 1 κουταλιά σούπας υγρή βανίλια

• 1 πακέτο ρυζογκοφρέτες Agrino (vegan και χωρίς γλουτένη)

• 2 δόσεις καφές espresso και 100ml νερό ή 1 κουταλιά σούπας nescafe διαλυμένη σε 1 κούπα νερό

• Κακάο σε σκόνη, για την επικάλυψη