Κουρκουτόπιτα γρεβενιώτικη νόστιμη, κρατσανιστή και υπέροχη!
Κουρκουτόπιτα γρεβενιώτικη νόστιμη, κρατσανιστή και υπέροχη!
Κουζίνα: ΠΙΤΕΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΚουρκουτόπιτα γρεβενιώτικη νόστιμη, κρατσανιστή και υπέροχη!
Είναι σαν τυρόπιτα, χωρίς φύλλο και γίνεται στο τσακ-μπαμ!!!
ΥΛΙΚΑ
1 γιαούρτι
1 κούπα γάλα
1 κούπα νερό
1 κούπα ηλιέλαιο
4 αυγά
Αλάτι
Πιπέρι
4 κούπες αλεύρι
1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ, εναλλακτικά 1 μαγιά
500 γραμμάρια τυρί φέτα
Βούτυρο
Σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά μαζί, με τελευταίο το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά
- Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο, ελαφρώς, ταψί
- Ρίχνουμε από πάνω σουσάμι και κομματάκια βούτυρο, διάσπαρτα
- Ψήνουμε στο ταψί της κουζίνας, για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς με αέρα
ΣΗΜΕΙΩΣΗ
- Εκτέλεση συνταγής από την κυρία Ελένη Παπατσάνη.
