Τοματάκια κονφί, απογείωσε τα σάντουιτς ή τις μπρουσκέτες σου!
Τοματάκια κονφί, απογείωσε τα σάντουιτς ή τις μπρουσκέτες σου!
Κουζίνα: ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΠώς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα τοματάκια κονφί στο σπίτι, μια πανεύκολη συνταγή που απογειώνει κάθε σάντουιτς. Ιδανικά για τοστ και μπρουσκέτες, αυτά τα σπιτικά τοματάκια κονφί δίνουν ένταση γεύσης με ελάχιστα υλικά. Μια απλή, οικονομική συνταγή μαγειρικής που θα χρησιμοποιείς ξανά και ξανά!
ΥΛΙΚΑ
250 γραμμάρια τοματίνια
1 σκελίδα σκόρδο
Φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε σε ένα μικρό ταψί τα τοματίνια και τα καλύπτουμε με λάδι
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι, το σκόρδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 150 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά
- Όσο ψήνονται τα τοματίνια, βάζουμε στον φούρνο λίγη φέτα με ρίγανη και φρυγανίζουμε λίγο προζυμένιο ψωμί
- Αλείφουμε την φέτα πάνω στο ψωμί, προσθέτουμε τα τοματάκια και απολαμβάνουμε
- Τα υπόλοιπα τοματίνια τα διατηρούμε σε αποστειρωμένο βάζο στο ψυγείο, καλυμμένα με το λάδι τους για περίπου 14 μέρες
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Dimitris Michailidis.
