Κρεμώδες dip τυριών με κιμά και αγγουράκι τουρσί
Κρεμώδες dip τυριών με κιμά και αγγουράκι τουρσί
Κουζίνα: ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΈνα πλούσιο ντιπ με γεύση που θυμίζει cheeseburger, ιδανικό για να βουτήξουμε nachos ή τηγανητές πατάτες. Το cottage cheese συνδυάζεται με μοτσαρέλα και τσένταρ σε μια κρεμώδη βάση, ενώ ο σοταρισμένος κιμάς και τα ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί δίνουν νοστιμιά και μια ευχάριστη οξύτητα. Ετοιμάζεται εύκολα και σερβίρεται ζεστό, ως συνοδευτικό για burgers ή ως μεζές για μια βραδιά με φίλους.
ΥΛΙΚΑ
200 γραμμάρια cottage cheese ΦΑΓΕ
100 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
25 γραμμάρια μοτσαρέλα
25 γραμμάρια τσένταρ
Mix μπαχαρικών για κρέατα (εναλλακτικά, ότι μπαχαρικά θέλουμε)
3 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
Λίγο νερό ή ζουμί από τα αγγουράκια τουρσί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σοτάρουμε τον κιμά σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα
- Αλέθουμε το cottage cheese, την μοτσαρέλα, το τσένταρ, το mix μπαχαρικών και το νερό ή το ζουμί από το τουρσί
- Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το ζεσταίνουμε στα μικροκύματα για 1.5 λεπτό και στη μέγιστη θερμοκρασία
- Προσθέτουμε τα αγγουράκια τουρσί, τον κιμά και ανακατεύουμε
- Βουτάμε nachos ή πατάτες και απολαμβάνουμε
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Dimitris Michailidis.
