Name: Ρολό πατάτας γεμιστό, εκπληκτικό!
Ingredients: 4 μεγάλες πατάτες; 2 αυγά; 1 ποτήρι γάλα; 4 κουταλιές αλεύρι; Ρίγανη; Πιπέρι; 1 κουταλιά γλυκού μείγμα για πατάτες φούρνου; 2 κουταλιές σούπας σπορέλαιο; 5 φέτες μπέικον; 5 φέτες κοτόπουλο; 2 λουκάνικα ριγανάτα; Πιπεριές χρωματιστές; Mix τυριών (φέτα και κεφαλοτύρι ή ότι άλλο σας αρέσει)

Ρολό πατάτας γεμιστό, εκπληκτικό!

Κουζίνα: ΛΑΧΑΝΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

ΥΛΙΚΑ

4 μεγάλες πατάτες
2 αυγά
1 ποτήρι γάλα
4 κουταλιές αλεύρι
Ρίγανη
Πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού μείγμα για πατάτες φούρνου
2 κουταλιές σούπας σπορέλαιο
5 φέτες μπέικον
5 φέτες κοτόπουλο
2 λουκάνικα ριγανάτα
Πιπεριές χρωματιστές
Mix τυριών (φέτα και κεφαλοτύρι ή ότι άλλο σας αρέσει)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Έτριψα 4 μεγάλες πατάτες με το χοντρό τρίφτη, έστυψα τις πατάτες να φύγουν τα υγρά και έβαλα μέσα 2 αυγά, 1 ποτήρι γάλα, 4 κουταλιές αλεύρι, ρίγανη, πιπέρι, ένα κουταλάκι γλυκού μείγμα για πατάτες φούρνου και 2 κουταλιές σπορέλαιο
Ζύμωσα καλά το μείγμα μου και έβαλα σε αντικολλητικό χαρτί στο μεγάλο ταψί του φούρνου, για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς να ψηθεί
Αφού το έβγαλα, το σκέπασα με πετσέτα να κρυώσει λίγο
Έβαλα φέτες κοτόπουλου, τσιγάρισα ελαφρώς 5 φέτες μπέικον, δύο λουκάνικα ριγανάτα, πιπεριές χρωματιστές, τυριά φέτα και κεφαλοτύρι
Αφού άπλωσα να πάει παντού, έκανα ρολό και έψησα πάλι για 20 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά, γίνεται καταπληκτικό