Πασπαλάδες, τα φθινοπωρινά μελομακάρονα της Λέσβου
Πασπαλάδες, τα φθινοπωρινά μελομακάρονα της Λέσβου
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΕΥΚΟΛΟΠασπαλάδες, τα φθινοπωρινά μελομακάρονα της Λέσβου γεμάτα αρώματα και γεύση και χωρίς ίχνος ζάχαρης!
Οι πασπαλάδες είναι τοπικό παραδοσιακό γλυκό της Λέσβου που γίνονται με βράσμα όπως το λέμε εδώ
ή αλλιώς, πετιμέζι σύκου.
Με μελένια υφή, αρωματικά μπαχαρικά και μοναδική γεύση που θυμίζει γιορτές και οικογενειακά τραπέζια!
Πιστέψτε με, αξίζει να τους φτιάξετε και να δοκιμάσετε κάτι πραγματικά ονειρικό!!!
ΥΛΙΚΑ
376 γραμμάρια ελαιόλαδο
360 γραμμάρια βράσμα ή πετιμέζι σύκου
320 γραμμάρια κόκκινο ημίγλυκο κρασί
1/2 κουταλιά γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλιά γλυκού κανέλα σκόνη
250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γραμμάρια αλεύρι σταρένιο
1/2 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ για τη διακόσμηση
Βράσμα ή πετιμέζι σύκου
Μέλι
Χοντροκομμένα Καβουρδισμένα αμύγδαλα
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Η Εκτέλεση συνταγής είναι από το κανάλι Bake iT.
