Νηστίσιμο κέικ Oreo με τρία υλικά και προαιρετικό γλάσο σοκολάτας

Τα αγαπημένα μπισκότα Oreo γίνονται η βάση για ένα εύκολο σοκολατένιο κέικ, με γάλα καρύδας και μπέικιν πάουντερ. Με μόλις τρία υλικά για τη ζύμη, ετοιμάζουμε ένα γλυκό με πλούσια γεύση μπισκότου, ιδανικό για τον καφέ ή ένα γρήγορο κέρασμα. Αν θέλουμε να το κάνουμε ακόμη πιο απολαυστικό, προσθέτουμε γλάσο κουβερτούρας και λίγα επιπλέον μπισκότα στην επιφάνεια.