Κουλουράκια κανέλας, αφράτα και μοσχοβολιστά!
Κουλουράκια κανέλας, αφράτα και μοσχοβολιστά!
Κουζίνα: ΖΥΜΕΣ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΚουλουράκια κανέλας, αφράτα και μοσχοβολιστά!!!
ΥΛΙΚΑ
250 ml ηλιέλαιο
250 ml πορτοκάλι χυμός
1 κιλό αλεύρι κοσκινισμένο
2 κουταλιές γλυκού κανέλα
1 κουταλιά γλυκού γαρύφαλλο
300 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά γλυκού σόδα (μπαίνει στο χυμό πορτοκάλι)
Σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μια λεκάνη έβαλα το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το μπέιικιν πάουντερ. Ανακάτεψα καλά
- Στη συνέχεια, έριξα και τη σόδα με τον χυμό πορτοκαλιού. Συνέχισα να ανακατεύω
- Πρόσθεσα λίγο-λίγο το αλεύρι, συνεχίζοντας να ανακατεύω
- Έκανα τα κουλουράκια μικρά μπαλάκια, σε σχήμα καρυδιού, για πιο γρήγορα
- Τα πέρασα από το σουσάμι και έψησα στους 180 βαθμούς, για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο
- Εκτέλεση συνταγής από τη σελίδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ.
