Τούρτα Black Forest με βύσσινα, αφράτη σαντιγί και σοκολάτα

Τούρτα Black Forest με βύσσινα, αφράτη σαντιγί και σοκολάτα
Καρφίτσωμα
Εκτύπωση

Τούρτα Black Forest με βύσσινα, αφράτη σαντιγί και σοκολάτα

0.0 from 0 votes
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Σοκολατένιο παντεσπάνι, αρωματικά βύσσινα και απαλή σαντιγί συνδυάζονται σε μια απολαυστική τούρτα Black Forest. Το λικέρ κεράσι δίνει ξεχωριστό άρωμα, ενώ η ελαφρώς ξινούτσικη γεύση των βύσσινων ισορροπεί τη γλύκα της κρέμας και της σοκολάτας. Με φλούδες σοκολάτας και βύσσινα στη διακόσμηση, γίνεται ένα εντυπωσιακό γλυκό για γενέθλια, γιορτές ή ένα ιδιαίτερο οικογενειακό τραπέζι.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

  • 300 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική

  • 200 ml ηλιέλαιο

  • 240 ml γάλα πλήρες

  • 2 αυγά

  • 1 βανίλια

  • 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 30 γραμμάρια κακάο

  • 10 γραμμάρια σόδα μαγειρική

  • ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

  • 100 ml νερό

  • 100 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική

  • 1 σφηνάκι λικέρ κεράσι (εναλλακτικά, κονιάκ)

  • ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΒΥΣΣΙΝΑ

  • 1 κονσέρβα βύσσινα

  • 20 γραμμάρια κορν φλάουρ

  • 1 βανίλια

  • 50 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική

  • 1 σφηνάκι λικέρ κεράσι (εναλλακτικά, κονιάκ)

  • 2 σταγόνες πικραμύγδαλο (προαιρετικά)

  • ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΝΤΙΓΙ

  • 600 ml κρέμα γάλακτος 35% κρύα

  • 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

  • 1 stick βανίλια

  • ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

  • Φλούδες σοκολάτας

  • Βύσσινα

  • Σαντιγί

    ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

    • Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι BakeiT.

    Παρόμοια Άρθρα

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *