Αφράτοι κουραμπιέδες χωρίς βούτυρο!
Αφράτοι κουραμπιέδες χωρίς βούτυρο!
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΑφράτοι κουραμπιέδες χωρίς βούτυρο, λιώνουν στο στόμα!
Χωρίς μιξερ, χωρίς βούτυρο και χωρίς αυγά…
Ποιος μπορεί να πει όχι σε έναν αφράτο κουραμπιέ που λιώνει στο στόμα;
Και το καλύτερο, είναι νηστίσιμοι-vegan!!!
ΥΛΙΚΑ
600 γραμμάρια ηλιέλαιο
40 γραμμάρια κονιάκ
850 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150-200 γραμμάρια αμύγδαλα αποφλοιωμένα καβουρντισμένα
1 κουταλιά γλυκού αλάτι
3 κουταλιές γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλιά γλυκού μαστίχα
1/2 κουταλιά γλυκού βανίλια υγρή
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
Άχνη ζάχαρη και 2 βανίλιες για το γαρνίρισμα
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΣΗΜΕΙΩΣΗ
- Η εκτέλεση της συνταγής από τον κύριο Γιάννο Βαλιάνο.
