Μπουγιουρντί μελιτζάνας με φέτα και λιωμένα τυριά
Μπουγιουρντί μελιτζάνας με φέτα και λιωμένα τυριά
Κουζίνα: ΟΡΕΚΤΙΚΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΨητές μελιτζάνες με γέμιση από φέτα, ντομάτα και τυριά που λιώνουν, σε μια λαχταριστή παραλλαγή του αγαπημένου μπουγιουρντί. Η καυτερή πιπεριά και το μπούκοβο δίνουν πικάντικη γεύση, ενώ η ρίγανη προσθέτει το χαρακτηριστικό της άρωμα. Ένα πλούσιο ορεκτικό που σερβίρουμε ζεστό, με φρέσκο ψωμί, και μοιραζόμαστε στο τραπέζι με την παρέα.
ΥΛΙΚΑ
3 μελιτζάνες
150 γραμμάρια φέτα
200 γραμμάρια τυριά που λιώνουν (γκούντα, μοτσαρέλα, κασέρι)
2 μικρές τομάτες
1 πράσινη καυτερή πιπεριά
Μπούκοβο
Ρίγανη
Ελαιόλαδο
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Live Kitchen Channel.
