Κοτόπουλο στο φούρνο, λεμονάτο!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά του λαδολέμονου
• Βάζουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και τις πατάτες σε ταψί ή σε γάστρα. Ρίχνουμε τα υλικά του λαδολέμονου στο ταψί και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε και 1 ποτήρι νερό
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις για 1 ώρα και παραπάνω, μέχρι να ροδίσει. Αν το βάλετε σε ταψί και όχι σε γάστρα, σκεπάστε το με λαδόχαρτο ή αλουμινόχαρτο και στη 1 ώρα ανοίξτε το ώστε να πάρει χρώμα το φαγητό μας