Ξινός τραχανάς σούπα με γάλα και βούτυρο

Ξινός τραχανάς σούπα με γάλα και βούτυρο
Καρφίτσωμα
Εκτύπωση

Ξινός τραχανάς σούπα με γάλα και βούτυρο

0.0 from 0 votes
Κουζίνα: ΣΟΥΠΕΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Μια ζεστή, χυλωμένη σούπα με ξινό τραχανά, που θυμίζει τα απλά και αγαπημένα φαγητά του σπιτιού. Το γάλα μαλακώνει την ξινή γεύση του και το βούτυρο χαρίζει πλούσιο άρωμα, ενώ η προαιρετική φέτα συμπληρώνει τη νοστιμιά του. Απολαμβάνεται ζεστός, με φρέσκο ψωμί, για ένα χορταστικό πρωινό ή ένα ζεστό γεύμα τις κρύες ημέρες.

ΥΛΙΚΑ

  •  3/4 κούπας καφέ τραχανάς ξινός

  • 5 κούπες καφέ νερό 

  • 1/2 κουταλιά γλυκού αλάτι

  • 100 ml ελαιόλαδο

  • 80 γραμμάρια βούτυρο

  • 1 κούπα καφέ φρέσκο γάλα (70 ml)

  • 150 γραμμάρια τυρί φέτα (προαιρετικά)

    ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

    Παρόμοια Άρθρα

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *