Κορτεζίνες, τόσο νόστιμα χοιρινά παϊδάκια barbeque που τρως και το ταψί!
Κορτεζίνες, τόσο νόστιμα χοιρινά παϊδάκια barbeque που τρως και το ταψί!
Κουζίνα: ΚΡΕΑΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΚορτεζίνες, νοστιμότατα χοιρινά παϊδάκια barbeque!!!
ΥΛΙΚΑ
Χοιρινά παϊδάκια
Αλάτι
Θυμάρι
Μπόλικο σκόρδο τριμμένο
Έτοιμη σάλτσα barbeque
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χαράζετε ανά παϊδάκι και αλείφετε το κρέας με αλάτι, θυμάρι, μπόλικο τριμμένο σκόρδο και στο τέλος με σάλτσα έτοιμη μπάρμπεκιου
- Σκεπάζετε με λαδόκολλα και με αλουμινόχαρτο, αφήνετε το κρέας στους 200 βαθμούς σε αέρα στο φούρνο μέχρι να λιώσει
- Όταν ψηθεί καλά, ανοίγετε το αλουμινόχαρτο και αλείφετε ξανά με σάλτσα μπάρμπεκιου για να κάνει μία ωραία κρούστα, να ξεροψηθεί και είναι έτοιμο
- Σερβίρετε πάλι, με σάλτσα μπάρμπεκιου
- Εκτέλεση συνταγής από την κυρία Γωγώ Σαμίου – Μαγειρεύουμε την Γωγώ Σαμίου.
