Κρεατόσουπα βάλσαμο, για τις κρύες μέρες!
Κρεατόσουπα βάλσαμο, για τις κρύες μέρες!
Κουζίνα: ΣΟΥΠΕΣ, ΚΡΕΑΣΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΜια κρεατόσουπα βάλσαμο, για τις κρύες χειμωνιάτικες ημέρες!
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό μοσχάρι (εγώ έβαλα ποντίκι)
1 κρεμμύδι
Καρότα
Σέλινο
Πατάτες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αφού πλύνουμε το κρέας, το βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό να το σκεπάζει. Οταν αρχίσει να βράζει, το ξαφρίζουμε
- Ρίχνουμε και τα τα λαχανικά, αλατίζουμε και σιγοβράζουμε
- Όταν είναι έτοιμο, αυγοκόβουμε τη σούπα μας και απολαμβάνουμε με μπόλικο τριμμένο πιπέρι
- Εκτέλεση συνταγής από την κυρία Άννα Γιαννίκου – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.
