Νηστίσιμο γιουβέτσι κατσαρόλας!
Νηστίσιμο γιουβέτσι κατσαρόλας!
Κουζίνα: ΖΥΜΑΡΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΝηστίσιμο γιουβέτσι κατσαρόλας, τύφλα να έχει το κρέας!!!
Αυτό το νηστίσιμο γιουβέτσι θα σε κάνει να ξεχάσεις το κρέας! Με απίθανη γεύση και αρώματα που γεμίζουν το σπίτι, αυτή η συνταγή είναι τόσο απολαυστική που θα τη φτιάχνεις όλο τον χρόνο!
Συνδυάζει τα πιο απλά υλικά με τρόπο μαγικό, δίνοντας ένα αποτέλεσμα που θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια. Αν ψάχνεις ένα νηστίσιμο φαγητό που δεν του λείπει τίποτα, αυτό το γιουβέτσι είναι η καλύτερη επιλογή!
ΥΛΙΚΑ
300 γραμμάρια μέτριο κριθαράκι (μιάμιση κούπα)
500 γραμμάρια μανιτάρια portobello
2 μέτρια κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
125 ml κόκκινο κρασί (μισή κούπα)
750 γραμμάρια ζωμό λαχανικών (3 κούπες)
1 κουταλιά γλυκού πελτέ τομάτας
450 γραμμάρια τομάτα κονκασέ
1 κουταλιά γλυκού αλάτι
1/2 κουταλιά γλυκού θυμάρι
4 κόκκους μπαχάρι
2 φύλλα δάφνη
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το Live Kitchen Channel
