Name: Φτιάξε το πιο νόστιμο και αφράτο banana bread
Ingredients: 100 γραμμάρια ηλιέλαιο; 200 γραμμάρια καστανή ζάχαρη; 175 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι; 300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει; 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ; 3 ώριμες μπανάνες αλεσμένες; 35 γραμμάρια κακάο; 70 γραμμάρια espresso; 200 γραμμάρια κουβερτούρα; 200 γραμμάρια καυτή κρέμα γάλακτος

Φτιάξε το πιο νόστιμο και αφράτο banana bread

Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΕΥΚΟΛΟ

Έχεις μπανάνες πολύ ώριμες;
Μη τις πετάξεις, φτιάξε το πιο νόστιμο και αφράτο banana bread!!!

ΥΛΙΚΑ

100 γραμμάρια ηλιέλαιο
200 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
175 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει
1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ
3 ώριμες μπανάνες αλεσμένες
35 γραμμάρια κακάο
70 γραμμάρια espresso
200 γραμμάρια κουβερτούρα
200 γραμμάρια καυτή κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ηλιέλαιο, τη καστανή ζάχαρη και το γιαούρτι. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τις μπανάνες και ανακατεύουμε
Βάζουμε το μισό μείγμα σε ένα άλλο μπολ, προσθέτουμε το κακάο, τον espresso και ανακατεύουμε.
Σε μια μακρόστενη φόρμα με λαδόκολλα, βάζουμε εναλλάξ τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε με ένα μαχαίρι
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην λειτουργία αέρα με αντιστάσεις μαζί στους 175 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κουβερτούρα με την καυτή κρέμα γάλακτος και γλασάρουμε το banana bread