Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με μπισκότα και βουτυρόκρεμα
Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με μπισκότα και βουτυρόκρεμα
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΠανέμορφο, χριστουγεννιάτικο γλυκό!!!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
350 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
2 μεγάλα αυγά
2 κουταλιές γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ
250 γραμμάρια βούτυρο
500 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
3 κουταλιές σούπας γάλα
1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
Χρώμα ζαχαροπλαστικής
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Για τα μπισκότα, χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη και το βούτυρο
- Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι
- Ζυμώνουμε με τα χέρια
- Ανοίγουμε φύλλο 1 εκατοστό πάχος και κόβουμε τα μπισκότα με κουπ πατ
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν
- Για τη βουτυρόκρεμα, χτυπάμε σε μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη
- Προσθέτουμε το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και στο τέλος το χρώμα ζαχαροπλαστικής
- Αρχίζουμε και τα τοποθετούμε σε πιατέλα με τέτοιο τρόπο, ώστε να σχηματιστεί ένα δεντράκι
ΣΗΜΕΙΩΣΗ
- Εκτέλεση συνταγής από την κυρία Βάσια Ζαγκλάρα – My happy kitchen.
