Πικάντικη τυροκαυτερή με φέτα και γιαούρτι

0.0 from 0 votes

Κουζίνα: ΟΡΕΚΤΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟ

Ένας αγαπημένος μεζές της ταβέρνας, με λίγα υλικά και γεμάτη γεύση! Η φέτα συνδυάζεται με στραγγιστό γιαούρτι και ελαιόλαδο, ενώ οι καυτερές πιπεριές δίνουν την ένταση που χαρακτηρίζει την τυροκαυτερή. Την ετοιμάζουμε εύκολα, προσαρμόζοντας το πόσο καυτερή τη θέλουμε, και τη σερβίρουμε με ψημένες πίτες ή φρέσκο ψωμί. Ταιριάζει υπέροχα δίπλα σε ψητά κρέατα, λαχανικά και άλλα ορεκτικά.

ΥΛΙΚΑ

50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/2 καυτερή πιπεριά χωρίς τα σποράκια
1 πιπεριά τσίλι χωρίς τα σποράκια
400 γραμμάρια φέτα
170 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε στο multi τις πιπεριές, μαζί με το ελαιόλαδο
Σπάμε με τα χέρια μας τη φέτα μέσα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι με τις πιπεριές και ανακατεύουμε καλά