Πιπεριές και μανιτάρια στην κατσαρόλα με τομάτα και φέτα
Πιπεριές και μανιτάρια στην κατσαρόλα με τομάτα και φέτα
Κουζίνα: ΛΑΧΑΝΙΚΑΔυσκολία: ΜΕΤΡΙΟΈνα πολύχρωμο, σπιτικό φαγητό με πλούσια γεύση και λαχταριστή σάλτσα! Οι πράσινες και κόκκινες πιπεριές συνδυάζονται με μανιτάρια, ξερό και φρέσκο κρεμμύδι, ενώ η τομάτα δένει όμορφα με τη φέτα, χαρίζοντας στη σάλτσα κρεμώδη υφή. Το σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί για τις νόστιμες μπουκιές της σάλτσας και απολαμβάνουμε ένα χορταστικό πιάτο για το καθημερινό τραπέζι.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πιπεριές πράσινες και κόκκινες
250 γραμμάρια μανιτάρια
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
300 γραμμάρια τριμμένη τομάτα στον τρίφτη
100 ml ελαιόλαδο
200 γραμμάρια τυρί φέτα
Αλάτι
Πιπέρι μαύρο
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Stelios Mixailidis.
