Μανιταρόπιτα με κρεμμύδια, τυρί κρέμα και μοτσαρέλα
Μανιταρόπιτα με κρεμμύδια, τυρί κρέμα και μοτσαρέλα
Κουζίνα: πιτεσΔυσκολία: μετριοΤραγανό φύλλο κουρού και πλούσια γέμιση με μανιτάρια, γλυκά κρεμμύδια και δύο τυριά συνθέτουν μια χορταστική σπιτική πίτα. Το τυρί κρέμα δένει τη γέμιση, η μοτσαρέλα λιώνει στο ψήσιμο και ο μαϊντανός με τον άνηθο χαρίζουν φρέσκο άρωμα. Με έτοιμο φύλλο και απλά υλικά, είναι μια εύκολη επιλογή για το οικογενειακό τραπέζι, για κολατσιό ή για ένα γεύμα μαζί με δροσερή σαλάτα.
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλο κουρού (2 φύλλα)
600 γραμμάρια κρεμμύδια λευκά
250 γραμμάρια άσπρα μανιτάρια
200 γραμμάρια τυρί κρέμα
1/2 ματσάκι μαϊντανός
1/4 ματσάκι άνηθος
1/4 κουταλιά γλυκού αλάτι
1 κύβος knorr
200 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη
1 κρόκος αυγού και λίγο γάλα για το άλειμμα (προαιρετικά)
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι AspasRecipes.
