Υπέροχη τηγανιά κοτόπουλου, με πολύχρωμες πιπεριές

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα

• 1 κρεμμύδι ξερό

• 1 πιπεριά πορτοκαλί

• 1 πιπεριά πράσινη

• 1 πιπεριά κόκκινη

• 60 ml ελαιόλαδο

• 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί

• 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα

• 1 λεμόνι χυμός

• 1 λεμόνι ξύσμα

• Αλάτι

• Πιπέρι

• Κουρκουμάς

• Πάπρικα γλυκιά