Name: Ζυμαρικά με τοματίνια φούρνου
Ingredients: 1 κουτάκι τοματίνια κομμένα στην μέση; 1 κομμάτι μεγάλο φέτα περίπου 300 γραμμάρια; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 4 σκελίδες σκόρδο πατημένες, λιωμένες και ψιλοκομμένες; Αλάτι, πιπέρι, λίγο μπούκοβο και λίγη πάπρικα γλυκιά; Ελαιόλαδο; 1 συσκευασία ζυμαρικά ότι σας αρέσει (εγώ έβαλα βίδες)

Ζυμαρικά με τοματίνια φούρνου

Κουζίνα: ΖΥΜΑΡΙΚΑΔυσκολία: ΕΥΚΟΛΟ

Πολύ ωραίο ελαφρύ, γρήγορο, πολύ νόστιμο φαγητό με ζυμαρικά και σάλτσα από τοματίνια και φέτα
που τα ψήνουμε στον φούρνο και τα λιώνουμε με το πιρούνι. Ανακατεύουμε και τα απολαμβάνουμε!!!

ΥΛΙΚΑ

1 κουτάκι τοματίνια κομμένα στην μέση
1 κομμάτι μεγάλο φέτα περίπου 300 γραμμάρια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο πατημένες, λιωμένες και ψιλοκομμένες
Αλάτι, πιπέρι, λίγο μπούκοβο και λίγη πάπρικα γλυκιά
Ελαιόλαδο
1 συσκευασία ζυμαρικά ότι σας αρέσει (εγώ έβαλα βίδες)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα μακαρόνια όπως λέει η συσκευασία, τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη
Βάζουμε σε ταψάκι τα τοματίνια, το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο, πάπρικα. Βάζουμε στη μέση και τη φέτα, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, εγώ βάζω μπόλικο για την σάλτσα
και ανακατεύουμε με προσοχή. Τα τακτοποιούμε ομοιόμορφα με τη φέτα στην μέση
Ρίχνουμε στην άκρη του ταψιού λιγότερο από μισό ποτήρι νερό
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς τόση ώρα,
ώστε δοκιμάζοντας να πατήσουμε ένα τοματίνι να λιώνει, να έχει ψηθεί. Περίπου, 30 λεπτά
Αφού ψηθούν, βγάζουμε το ταψάκι και με ένα πιρούνι τα λιώνουμε όλα και ανακατεύουμε καλά. Να προσέξετε να έχουν λίγο σάλτσα, μην είναι στεγνά
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν ωραία με την σάλτσα. Τα βάζω λίγα-λίγα και ανακατεύω.
Ρίχνω και τυράκι τριμμένο (είχα κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας εγώ) και σερβίρουμε. Καλή απόλαυση