Γλυκό ατζέμ πιλάφι με φιδέ, βανίλια και κανέλα
Γλυκό ατζέμ πιλάφι με φιδέ, βανίλια και κανέλα
Κουζίνα: ΓΛΥΚΑΔυσκολία: ΕΥΚΟΛΟΈνα απλό και αρωματικό γλυκό πιλάφι που συνδυάζει ρύζι και φιδέ με τη γλύκα της ζάχαρης και το άρωμα της βανίλιας. Το προαιρετικό ξύσμα πορτοκαλιού προσθέτει μια δροσερή νότα, ενώ η κανέλα στο σερβίρισμα ολοκληρώνει τη γεύση του. Μια σπιτική λιχουδιά με λίγα υλικά, για όσους αγαπούν τα παραδοσιακά γλυκά.
ΥΛΙΚΑ
200 γραμμάρια ρύζι νυχάκι
100 γραμμάρια φιδές
80 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
150 γραμμάρια ζάχαρη
700 ml νερό
1 βανίλια μαγαδασκάρης (ή ότι έχετε)
1/2 πορτοκάλι ξύσμα (προαιρετικά)
Κανέλα και φέτα πορτοκάλι (για το σερβίρισμα)
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι Stelios Mixailidis.
