Τραγανές, σκορδάτες πατάτες φούρνου!!!

Τραγανές, σκορδάτες πατάτες φούρνου!!!
Καρφίτσωμα
Εκτύπωση

Τραγανές, σκορδάτες πατάτες φούρνου!!!

0.0 from 0 votes
Κουζίνα: ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣΔυσκολία: ΕΥΚΟΛΟ

Πατάτες baby με βούτυρο, κεφαλοτύρι και σκόρδο, που ψήνονται στον φούρνο και αποκτούν λαχταριστή, τραγανή κρούστα. Η ρίγανη και η πάπρικα χαρίζουν άρωμα, ενώ το μπούκοβο προσθέτει μια διακριτική πικάντικη νότα. Συνοδεύονται με δροσερή σως γιαουρτιού με άνηθο, μουστάρδα και λεμόνι, που ισορροπεί την πλούσια γεύση τους. Ιδανικές ως ορεκτικό για τη μέση του τραπεζιού ή ως συνοδευτικό για κρέας και κοτόπουλο.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό πατάτες baby

  • 80 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο

  • 150 γραμμάρια κεφαλοτύρι (τριμμένο)

  • 1/2 κουταλιά γλυκού ρίγανη

  • 1/2 κουταλιά γλυκού πάπρικα

  • 1/4 κουταλιά γλυκού μπούκοβο

  • 1/2 κουταλιά γλυκού σκόρδο (σε σκόνη)

  • Αλάτι

  • ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ

  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γραμμάρια)

  • 2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα 

  • 1 κουταλιά σούπας άνηθος

  • 1/4 μικρό ξερό κρεμμύδι

  • 1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα 

  • 1 κουταλιά σούπας χυμός λεμόνι

  • 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

    ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

    Παρόμοια Άρθρα

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *